Quando si può dare il pane ai bambini?
Quando si può dare il pane ai bambini?
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Quando si può dare il pane ai bambini?

Ci sono alcuni alimenti che, molto spesso, fanno salire dei dubbi nella mente di molti genitori, uno fra questi è di certo il pane. Se ti sei chiesto quando si può dare il pane ai bambini, allora questo articolo fa al caso tuo! Nei prossimi paragrafi, infatti, andrò a parlarti dei valori nutrizionali del pane, di come sceglierlo e di come tagliarlo. Inoltre, dedicherò una buona parte di questo articolo per rispondere alla tua domanda inerente al momento giusto in cui iniziare a dare il pane ai bambini. Se questo argomento ti interessa, non ti resta che continuare a leggere questo articolo per eliminare ogni tuo dubbio! 

Quanto è nutriente il pane?

valori nutrizionali pane

Non si può rispondere in modo univoco a questa domanda, proprio perché il pane, a seconda della farina e degli ingredienti con cui è stato prodotto, cambia i suoi valori nutritivi. Facciamo ora alcuni esempi, prendendo sempre come riferimento il quantitativo di 100 g, per fare dei confronti più semplici.

Pane “bianco”

100 g di pane bianco in media danno al corpo un apporto energetico di 265 kcal. Contrariamente a quello che comunemente si pensa, il pane non contiene solo carboidrati, ma anche molte proteine. Sono in buona quantità anche sodio, potassio, calcio, grassi e alcune vitamine come la A e la B6. 

Pane integrale

Qui si apre davvero un mondo! Le tipologie di pane integrale sono ancor più di quelle del “bianco”, proprio per la numerosa quantità di tipi di farina e le infinite combinazioni possibili in termini di percentuale di utilizzo all’interno dell’impasto. In media, però, si può dire che 100 g di pane integrale danno un apporto energetico di 224 kcal. Rispetto al pane bianco il contenuto di fibre è maggiore, mentre quello in proteine e grassi è minore. 

Esiste un pane per bambini o comunque più indicato per loro?

Dopo aver visto le differenze a livello nutrizionale, potrebbe esserti venuto questo dubbio: esiste un pane per bambini o comunque una tipologia di pane più indicato di altri? A questa domanda posso risponderti in questo modo: non esiste il pane per bambini in assoluto, ma ci sono comunque delle linee guida. Il pane “semplice”, quindi senza semi o ingredienti in pezzi come olive o frutta secca, è il più consigliato per l’utilizzo quotidiano. Le tipologie di pane più ricche di ingredienti sono, ovviamente, più caloriche e vanno inseriti, magari a merenda, nella giusta quantità.

Per i bambini piccolissimi in svezzamento, però, non possiamo non considerare il pericolo soffocamento che può dare la consistenza del pane e di eventuali ingredienti aggiunti (semi, noci, olive…) e il relativo quantitativo di fibra, se integrale.

Il pane e il pericolo di soffocamento

Come abbiamo appena detto, il pane contenente semi o altri ingredienti in pezzi (olive, mais, frutta secca…) è sconsigliato per i bambini in svezzamento

Questo perché i “pezzi” e i semi potrebbero mettere a repentaglio la sicurezza del tuo bambino. Il rischio di soffocamento, soprattutto nei primi mesi dello svezzamento, è sempre dietro l’angolo, quindi perché rischiare? Ho scritto un articolo proprio su questo tema: 

Il pane integrale si può dare ai bambini?

La mia risposta è: meglio di no, o comunque non in maniera continuativa per i primi mesi. I motivi per cui sarebbe meglio evitare la somministrazione di questo tipo di pane sono fondamentalmente quattro:

  1. nel caso in cui ci siano semi interi all’interno della pagnotta integrale;
  2. per l’alto contenuto di fibre. Le fibre, infatti, hanno un grande potere saziante, che potrebbe rendere inappetente il tuo bambino;
  3. i più piccoli hanno bisogno di assumere il giusto quantitativo di ferro quotidiano e gli alimenti integrali (sempre per la forte presenza di fibre) potrebbero limitarne l’assorbimento a livello intestinale;
  4. un maggior contenuto di fibra a livello intestinale, inoltre, può portare alla stitichezza del lattante, soprattutto nei primi mesi di alimentazione complementare.

Quando si può dare il pane ai bambini? Si può iniziare durante lo svezzamento?

tagli sicuri per lo svezzamento

Il pane può essere dato ai bambini durante lo svezzamento. Le linee guida ci dicono che questo alimento può essere introdotto a partire dai 7/8 mesi di vita, nel momento in cui il bimbo non presenta più il riflesso di estrusione e inizia a dare dei piccoli “morsetti” al cibo. Ovviamente questo dato temporale è indicativo: dipende sempre dal tuo bambino e dal suo sviluppo psicomotorio.

Sicuramente un bambino nato a termine, a 9 mesi compiuti sarà già in grado di poter approcciare a piccoli bocconi sicuri e, quindi, di masticare anche in assenza di dentini.

Come tagliare il pane per offrirlo al tuo bambino

Come abbiamo detto anche in un altro articolo, il modo in cui si tagliano e si offrono gli alimenti ai bambini è importantissimo per limitare il rischio di soffocamento. Anche per il pane esistono delle linee guida che potrebbero esserti utili e che cambiano a seconda della tipologia di presa che ha il tuo bimbo. Se il tuo bimbo ha la presa palmare, allora il pane andrà tagliato “a listarelle”, per permettergli una presa facilitata. Questa presa palmare di solito viene mantenuta dai 6 ai 9 mesi, anche se i tempi sono sempre indicativi. Successivamente, potrai offrire il pane al tuo bambino tagliato in piccoli pezzi. 

Attenzione: se il pane è troppo morbido e “scioglievole”, ti consiglio di tostarlo leggermente, mentre, se ha delle croste troppo dure, ti consiglio di rimuoverle. Quest’ultime, infatti, potrebbero essere difficili da gestire e potrebbero rompersi in bocca in pezzi troppo grossi. 

In linea di massima consiglio di non cominciare come primo assaggio con il pane, proprio perché è un alimento più complesso come consistenza. Per questo è necessario che il bambino abbia fatto pratica prima con altri alimenti dalla consistenza più morbida come zucchina, patata o polpette morbide.

Hai dubbi sullo svezzamento del tuo bambino?

svezzamento bambini

Se hai mille dubbi sugli alimenti da dare al tuo bambino durante lo svezzamento o sul come offrirli, ti ricordo che all’interno del mio videocorso è presente una guida sui tagli sicuri degli alimenti. Questa serve proprio a darti tutte le informazioni per offrire al meglio e in modo sicuro il cibo al tuo bambino.

Trovi tutto nel mio videocorso completo, che ti farà vivere questo momento in modo sereno. Il mio videocorso svezzamento, che potrai vedere quante volte vuoi e dove vuoi, è ricco di video pratici e di materiali utili per aiutarti a superare questa delicata fase di crescita del tuo bimbo.